photo Dégustation d'une recette et un autre produit gourmand (La Combe de Job)

Dégustation d'une recette et un autre produit gourmand (La Combe de Job)

Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Brive-la-Gaillarde 19100

Le 05/12/2025

La Combe de Job vous invite chaque premier vendredi du mois à un évènement dégustation dans sa boutique de Brive jusqu'à la fin de l'année. Cette journée sera une belle opportunité pour se retrouver et partager ensemble sur un sujet commun : la gastronomie !!! Nous vous présenterons un produit gourmand de notre fabrication adapté à la saison et à vos besoins du moment : tartinables, pâtés, rillettes, plats cuisinés, foie gras ... Par exemple : un pâté pour le pique-nique de l'été, un plat cuisiné en automne, un velouté pour se réchauffer l'hiver quand il fait froid, un tartinable pour un apéro dinatoire, un foie gras à l'approche des fêtes de Noël. Et cerise sur le gâteau, nous poursuivrons cet instant gourmand par la découverte d'un De 11h à 13h et de 17h à 18h30.

photo Dégustation d'une recette et un autre produit gourmand (La Combe de Job)

Dégustation d'une recette et un autre produit gourmand (La Combe de Job)

Repas - Dégustation, Fête

Brive-la-Gaillarde 19100

Du 06/06/2025 au 05/12/2025

La Combe de Job vous invite chaque premier vendredi du mois à un évènement dégustation dans sa boutique de Brive jusqu'à la fin de l'année. Cette journée sera une belle opportunité pour se retrouver et partager ensemble sur un sujet commun : la gastronomie !!! Nous vous présenterons un produit gourmand de notre fabrication adapté à la saison et à vos besoins du moment : tartinables, pâtés, rillettes, plats cuisinés, foie gras ... Par exemple : un pâté pour le pique-nique de l'été, un plat cuisiné en automne, un velouté pour se réchauffer l'hiver quand il fait froid, un tartinable pour un apéro dinatoire, un foie gras à l'approche des fêtes de Noël. Et cerise sur le gâteau, nous poursuivrons cet instant gourmand par la découverte d'un De 11h à 13h et de 17h à 18h30.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du second de cuisine et de la Responsable Restauration, et dans le respect de la règlementation en matière de restauration collective à destination des personnes âgées et handicapées, vous serez chargé d'assurer la préparation des repas pour l'ensemble des résidents en liaison froide. Vos missions : - Organisation et préparation des repas (préparation froide et chaude) dans le respect des règles d'équilibre nutritionnel, des besoins alimentaires des résidents et dans le respect des normes sanitaires en vigueur ; - Distribution des repas selon les modalités définies par l'établissement ; - Réceptionner les marchandises, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène et des modes de conservation des aliments ; - Signaler les besoins en réapprovisionnements et les produits en DLC courte ; - Veiller scrupuleusement au respect des normes : préparation et distribution des aliments, matériels et locaux, traçabilité des denrées ; - Organiser et participer au nettoyage, à l'entretien et au rangement du matériel et des locaux, dans le respect des procédures et procédés définis dans le plan de maîtrise sanitaire. Utiliser les produits de nettoyage[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Naves, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence d'intérim Réseau Alliance recrute pour l'un de ses clients, un établissement de type collectivité situé à Naves (école, maison de retraite, hôpital...), un(e) Cuisinier / Cuisinière de Collectivité pour renforcer son équipe. ????? Vos missions : - Préparation des repas en suivant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées, sans sel, etc.) - Suivi des fiches techniques et respect des grammages - Cuisson, assaisonnement et dressage en liaison chaude ou froide - Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Nettoyage de la cuisine et du matériel après le service - Travail en lien avec une équipe de cuisine, sous la responsabilité du chef ou du responsable de production ? Profil recherché : - Expérience en restauration collective exigée (EHPAD, cantine, clinique, etc.) - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques - Rapidité, rigueur et autonomie - Respect des règles sanitaires et sens du service

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons 10 équipiers polyvalent de restauration (H/F) Il s'agit d'un recrutement par simulation, ouvert à tous sans condition de diplôme ou d'expérience professionnelle. L'équipier(e) polyvalent(e) est en charge de l'accueil de notre clientèle et de leur entière satisfaction en étant en mesure d'analyser leurs besoins et de les conseiller dans leurs choix. Il/elle exécute l'intégralité des tâches relatives notamment à la préparation, la production, au nettoyage et au service dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Possibilité d'être affecté(e), à chaque reprise du travail (ou au cours du travail) à l'un des postes suivants (liste non exhaustive), et généralement, toutes autres tâches qui pourraient s'avérer nécessaires à la bonne marche du restaurant: - Accueil clientèle - Prise de commande (comptoir, borne, digital, etc.) - Service à la clientèle au comptoir (tenir la caisse enregistreuse, assembler et servir les repas, ) ou sur des zones de service ou canaux de commandes différents (drive, bornes, etc.) de manière courtoise et rapide en s'assurant de la qualité des aliments leur étant servis et en[...]

photo Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Conducteur(trice) de machines en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Randstad Inhouse, est un concept unique en France d'agence intérim hébergée au cœur du site de production de nos clients. Forte de plus de 250 agences, nous accompagnons chaque année plus de 65 000 intérimaires. L'esprit de famille incarne notre ADN : étant chez nos clients aux côtés de nos intérimaires, nous "travaillons en famille"! Nous rejoindre, c'est également bénéficier de nombreux avantages proposés par notre CE et nos partenaires. Nous recherchons pour le compte de notre client spécialisé dans la fabrication de compotes, confitures et crème de marron, basé à Lubersac (19), un conducteur de machine de cuisson (F/H). Votre mission : - réaliser la production dans les délais en respectant le plan de production et les recettes. - Appliquer les consignes de sécurité, d'hygiène et de qualité - Surveiller sa machine et les produits et alerter en cas de dysfonctionnement - Organiser le travail en fonction des ordres de production - Contrôler les produits fabriqués (mesures diverses et enregistrement des données) - Approvisionner son poste de travail - Effectuer le nettoyage des machines Taux horaire selon grille salariale Salaire évolutif à la fin de la formation en[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Lubersac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

L'EPDA du Glandier est un Etablissement médico-social d'adultes handicapés comprenant un foyer de vie, un foyer hébergement, un service d'aide par le travail, une maison d'accueil spécialisée et un EHPAD Vous travaillerez au sein du Foyer d'Hébergement (20 places en hébergement collectif et 12 places en appartements externalisés) situé à Lubersac auprès de personnes handicapées Vos missions : Cordonner les prestations hôtelières (accueil, repas collations) animations auprès d'adultes en situation de handicap qui travaillent en ESAT, en veillant à la qualité de leur cadre de vie et de leur studio, afin de maintenir leur bien- être physique et psychologique dans les actes de la vie quotidienne. Réaliser des tâches ménagères comme l'entretien des locaux du Foyer d'Hébergement et des communs comme l'office, les salles à manger et effectuer des taches en lien avec l'entretien du linge. Réaliser des commandes en lien avec l'activité. Effectuer des accompagnements dans les logements des personnes accompagnées afin de répondre aux besoins liés à l'entretien de celui-ci en veillant en maintien de leur qualité de vie. Animer des ateliers culinaires pour favoriser l'apprentissage[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Chef de Rang (H/F) Lieu : Restaurant Le Tilleul - Ussel (19200) Contrat : CDI / CDD Disponibilité : Dès que possible À propos du restaurant Situé au cœur d'Ussel, Le Tilleul est un restaurant convivial et moderne où bonne humeur, esprit d'équipe et plaisir du service sont nos maîtres-mots. Notre cuisine met en avant des produits frais et de saison, servis dans une ambiance détendue mais toujours soignée. Notre équipe passionnée s'agrandit - et c'est peut-être toi qu'on attend ! Tes missions au quotidien : En tant que Chef de Rang, tu joues un rôle clé dans l'expérience de nos clients : Accueillir les clients avec le sourire et assurer un service attentif et convivial. Gérer ton rang de manière autonome et efficace. Prendre les commandes et veiller au bon déroulement du service. Encadrer et accompagner les commis de salle. Participer à la mise en place et au bon fonctionnement de la salle. Contribuer à l'ambiance positive et à la satisfaction client. Profil recherché : Tu as une première expérience réussie en restauration. Tu es motivé(e), souriant(e) et tu aimes le contact avec la clientèle. Tu sais garder ton calme et ton efficacité,[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration collective

Uzerche, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le poste Chef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l'encadrement des chefs de cuisines et les auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance de l'Administration Pénitentiaire), en valorisant l'équipe qui lui est confiée. Ce que vous ferez concrètement : Gérer l'adaptation des menus suivant les besoins Réaliser la planification des plans de production Assurer la responsabilité des commandes, des stocks et de la gestion des dépenses matières Diriger les équipes de chefs de cuisine, les auxiliaires et assurer la bonne exécution des consignes Organiser la production et seconder le responsable du site Respecter et faire respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le Centre Communal d'Action Sociale de la Ville de Brive-la-Gaillarde recrute Un(e) Cuisinier(ère) en Résidence Autonomie (Catégorie C) Sous l'autorité du responsable de la résidence autonomie du Chapeau Rouge, vous aurez pour mission principale la production et la valorisation des préparations culinaires, l'hygiène et l'entretien des locaux de matériels, la gestion des stocks alimentaires et la gestion de la cuisine. MISSIONS PRINCIPALES - Production et valorisation des préparations culinaires ; - Maintenance et hygiène des locaux et matériels ; - Réception des denrées, gestion des effectifs et commandes ; - Contacts directs avec les convives. ACTIVITES - Cuisiner et préparer les plats, évaluer la qualité des produits de base, assurer la finition et la présentation des préparations culinaires (liaison chaude ou froide) ; - Proposer de nouvelles recettes, de nouveaux menus, un plan alimentaire précis ; - Appliquer les règles de sécurité au travail ; - Appliquer les procédures d'entretien précisées dans le PMS ; - Réaliser les autocontrôles demandés dans le cadre du PMS ; - Vérifier le bon fonctionnement du matériel ; - Assurer l'entretien préventif du matériel ; -[...]

photo Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée de prévention

Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée de prévention

Emploi Social - Services à la personne

Bonnefond, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'une équipe dynamique, soudée et investie, vous partagerez le quotidien de vie avec les Jeunes en placement pour assistance éducative. Apprendre à se lever, se présenter, entretenir sa maison (pour le groupe des plus grands), préparer ses repas, ses courses, s'organiser mais aussi vivre le lien social aux travers des activités proposées et du relationnel lors de la moindre sortie. C'est un engagement, une vision d'approche pour une "obligation de résultat" envers ceux qui deviendront parents. LIVE existe au travers de trois LVA: - le premier, ouvert en 2019 pour 7 jeunes de 14 à 21 ans, dans un accompagnement vers l'autonomie, - le deuxième, ouvert en décembre pour 7 jeunes de 07 à 13 ans, pour éviter les parcours de rupture et déceler au mieux les problématiques psychologiques, le cas échéants, par l'approche thérapeutique en interne, - le troisième, ouvert en 2021 pour les seniors mais qui comporte les Ateliers Découvertes principaux de LIVE, tels que la cuisine, le service, l'aide à la personne, l'entretien des espaces, la petite boutique, les "causeries", l'accueil des sympathisants pour le lien social. Développer vos appétences auprès[...]

Ressources supplémentaires